选用优质精鲜驴肉为主料，用大枣、枸杞子、莲子等名贵中草药配制而成的陈香老汤煨制而成；古人云：“天上龙肉，地下驴肉”，煮出来的驴肉色泽红润，风味纯正，营养丰富，鲜嫩爽口。切片拼盘或做砂锅食用，风味尤佳。

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